疫情防控期间,糖尿病患者居家科学膳食8条建议

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发布时间:2020-02-14 19:49

疫情防控期间,科学偏颇的居家饮食能有效改良营养状况、保护跟加强免疫力,是咱们抵抗病毒的最有力的办法。对糖尿病患者,如果血糖掌握没有佳会惹起抵抗力变弱,等闲并发沾染性疾病,属于新冠肺炎的易感人群。为了协助广大糖尿病患者做好科学饮食,维持血糖波动,中公营养学会糖尿病营养分会提出了一些指导提议。

一、主食定量,粗杂粮占三分之一以上

主食是影响餐后血糖最首要的因素之一,糖尿病患者主食摄入量因人而异,应综合推敲患者的生理状况、营养状况、体力运动强度、血糖掌握水平、胰岛功用以及用药情况等因素。

专家提议,主食摄入量可掌握在每餐50-100克(生重)之间,没有宜低于50克。血糖指数较低的全谷物、粗杂粮及杂豆类宜占主食摄入量的1/3至1/2,以利于餐后血糖掌握。虑及居家运动比平时运动量清楚减少,提议每餐可比平时酌情减少主食量5%-10%(每餐少吃2-3口主食)。

二、适当增添蛋白质的摄入量

高蛋白饮食存在良好的饱腹感,有利于掌握食欲,同时也还有利于加强机体抵抗力。

专家提议,可适当增添优质蛋白质的摄入,减少肥肉跟加工肉制品的摄入。优质蛋白质除了牛奶、鸡蛋、鱼虾、瘦肉等动物蛋白之外,还包括大豆及其制品。中餐跟晚餐每餐应包括75克左右的瘦肉类、鱼虾跟/或大豆及其制品。

专家提醒,糖尿病肾病患者没有宜采纳高蛋白饮食,可在营养医师或营养师的指导下,依据肾功用情况调剂蛋白质摄入量。

三、多吃新鲜蔬菜,水果过量摄入

蔬菜能量密度低,膳食纤维含量高,增添蔬菜摄入量可能降低混杂膳食的血糖指数,有利于增添饱腹感跟掌握血糖。

依据没有同品种、色彩的蔬菜跟水果的营养特征没有同,专家提议糖尿病患者可采纳“3-2-1”蔬菜模式安排逐日的蔬菜。

3-2-1蔬菜模式有两层含意,一是指全天蔬菜可依照绿色叶菜300克(如油菜、菠菜、苋菜、卷心菜、茼蒿菜、白菜等)、其余品种蔬菜200克(如茄子、青椒、西红柿、白萝卜、豆角等,没有包括土豆、山药、南瓜、藕、慈姑、芋艿等)、菌藻类100克(如新鲜或水发的蘑菇、香菇、金针菇、海带、紫菜、黑木耳等)安排。一是指中餐或晚餐可依照每餐吃3两绿色叶菜、2两其余品种蔬菜及1两菌藻类。老年患者可适当减少蔬菜摄入量。

另外,专家提议,血糖波动的患者可选择血糖指数较低的水果,如樱桃、李子、柚子、苹果、柑橘、梨、桃子、小番茄等。应偏颇安排食用水果的光阴,可选择两餐中间也许活动前、后吃水果,每次中等大小水果1个(100-150克),逐日1-2次。

四、奶类天天有,零食加餐可选坚果

奶类中含有丰硕的钙跟优质蛋白质,发酵奶更等闲被人体消化接受,有益肠道安康。专家提议每天吃300毫升液态奶或相当量奶制品。

瓜子、花生、杏仁、腰果、开心果、核桃、松子等坚果含有多种有益安康的脂肪酸、蛋白质、矿物质等营养素。专家提议可作为零食,在两餐之间食用,逐日10-15克。但油脂类坚果脂肪含量高,没有可过多食用。

五、油腻饮食,足量饮水,没有喝酒

烹调油摄入过多会导致膳食总能量过高,从而惹起超重及肥胖,关于血糖、血脂、血压等代谢指标没有利。因此,糖尿病患者应油腻饮食,注意选择少油的烹调办法。专家提议逐日烹调用油量掌握在30克以内,食盐用量没有超过6克。没有提议喝酒,特别是白酒。

足量饮水有利于身体安康,饮用茶跟咖啡关于2型糖尿病患者也存在必然保护作用。专家提议逐日饮水1500~1700毫升,倡议饮用白开水、茶水跟咖啡。

六、过量活动,维持安康体重

宅在家里,必要的活动没有可少。要尽可以减少久坐光阴,每隔1小时就要起来动一动。

专家提议每餐后在家中溜达20-30分钟,也可依据本身条件在家中进行打太极拳、做操或跳舞等活动,以利于餐后血糖掌握,维持安康体重,此时没有提议减重。

七、规律作息,定时定量进餐

固定吃饭光阴,一日三餐。专家提议血糖没有波动的患者及睡前打胰岛素的患者应注意加餐,减少餐后血糖牢固,防止低血糖的发作。进餐时要细嚼慢咽,注意调剂进餐顺序,依照蔬菜-肉类-主食的顺序进餐,有利于短期跟长期血糖掌握。

同时,专家提示要规律起居,没有熬夜,保障充沛睡眠。

八、注重自我治理,定期监测血糖

糖尿病患者的自我治理行径水平会直接或间接影响血糖的掌握。定期监测血糖有利于及时觉察高血糖跟低血糖。

专家提议,对血糖没有波动的患者,应增添血糖监测频率,条件允容许通过电话也许网上咨询专业医务职员;病情严酷者,应及时到病院就诊。(中公营养学会供给素材)

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